Costilla de cerdo

Pieza procedente del despiece del cerdo formada por una base ósea de las vértebras torácicas con sus correspondientes costillas y el esternón. También incluye musculatura.

PRESENTACIÓN: Pieza entera

MÉTODO DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO: Conservar a temperaturas de refrigeración entre 0º y 5ºC.

VIDA ÚTIL: Consumir preferentemente antes de 8 días.

CONDICIONES DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE: En vehículos en óptimas condiciones de higiene y temperatura de refrigeración comprendida entre 0º y 5ºC.

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