Pluma

Pieza que se extrae junto a la cinta de lomo en su porción anterior.

PRESENTACIÓN: Pieza entera, con opción a fileteado.

MÉTODO DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO: Conservar a temperaturas de refrigeración entre 0º y 5ºC.

VIDA ÚTIL: Consumir preferentemente antes de 7 días.

CONDICIONES DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE: En vehículos en óptimas condiciones de higiene y temperatura de refrigeración.

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