Solomillo de cerdo

Pieza magra y muy tierna, procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral. Forma cilíndrica.

PRESENTACIÓN:  Pieza entera con opción a fileteado.

MÉTODO DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO:  Conservar a temperaturas de refrigeración entre 0º y 5ºC.

VIDA ÚTIL:  Consumir preferentemente antes de 8 días.

CONDICIONES DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE:  En vehículos en óptimas condiciones de higiene y temperatura de refrigeración comprendida entre 0º y 5ºC.

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