Coquina

29,90
29,90 /kg

Precio: 29.90€/Kg

Presentación: Envases de 1 Kg

Preparación:

  • Crudo
  • Cocido

La coquina (Donax trunculus) es un molusco bivalvo acéfalo de la familia Donacidae. Son moluscos pequeños, de 2-4 cm de media,2​ y 5 cm las más grandes. La concha es ovalada, y cuneiforme, de tacto fino y suave y el color varía entre blanco amarillento a púrpura. Se le denomina también coquina truncada para diferenciarla de otras especies de Donax como la coquina xarleta (Donax vittatus)

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Coquina
SKU: N/D Categoría: